منتدى فور جامعة 4jam3a - طلاب كلية اقتصاد طرطوس

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المنتدى الطلابي الأول في طرطوس .. والحاضر يعلم الغايب


    ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟

    AdmiNaSiM
    AdmiNaSiM
    Admin

    ذكر
    عدد المساهمات : 5628
    العمر : 33
    المكان : بعيد عنك ..
    المزاج : كويس .!.
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : متخرج
    المستوى : 209
    نقاط : 7494
    تاريخ التسجيل : 08/08/2008

    ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟ Empty ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟

    مُساهمة من طرف AdmiNaSiM الثلاثاء فبراير 15, 2011 12:02 pm



    اشتهاء طعام معين خلال اليوم لا يعني بالضرورة رغبتنا في تناول هذا الطعام، بل قد يعني ترجمة لما ينقص جمسنا من معادن، أملاح أو سكريات.
    يقول ألن هيرش، دكتور، ورئيس قسم معالجة الرائحة والتذوق في مؤسسةَ البحوث في شيكاغو ومؤلف كتاب (What Flavor Is Your Personality?)، " لا شك في أن شهوة الطعام شيء طبيعي، لَكنَّها أيضا تمنحنا بعض المعلومات عن نوعية الشخصية". فقد قام هيرش بعمل دراسة مطولة عن شهوة الطعام والاختيارات الغذائية . وهذه بعض النتائج التي أوردها في كتابه:


    * عندما تشتهي طعاماً مالحاً:
    ماذا يقول هذا عن جسمك: إذا كنت تشتهي شيئا مالحا مثلا الرقائق أو عيدان البطاطا المقلية، فأنت تعاني من نقص في الأملاح المعدنية. أظهرت الدراسات أن النساء اللواتي يتناولن حمية غذائية منخفضة بالكالسيومِ يشتهين الأطعمة المالحة أكثر من أولئك اللاتي يحصلن على كفايتهن من مادة بناء العظام، يقول مايكل توردوف، دكتور وباحث في مركز مونيل للأحاسيس الكيميائية في فيلادلفيا، معهد متخصص يدرس الطعم والرائحة، أحد الأسباب المحتملة: يزيد الصوديوم من مستويات الكالسيوم بشكل مؤقت في الدمِّ، الأمر الذي يخدع الجسم إلى الاعتقاد بأن المشكلة قد حلت. لكن ربما يكون السبب تراجعا في مستويات الأملاح المعدنية الأخرى أيضا. في دراسة على الحيوانات، وجد الباحثون أن نقص البوتاسيوم، الكالسيوم، والحديد يسببان رغبة الحيوانات في تناول ملح المائدة.
    صفاتك: أنت إنسان تمشي مع التيار. يصف هيرش الأشخاص الذين يشتهون الموالح بصفة عامة بأنهم يؤمنون بالقوة الخارجية، بمعنى أوضح، يؤمنون بأن قوة خارجية تحدد مصيرهم وليس ما يقومون به من نشاطات وأفعال.


    * عندما تشتهي الشوكولا:
    ماذا يقول هذا عن جسمك: تشعر برغبة في تناول الشوكولا لأنك تحتاج إلى الاسترخاء، وهذا لأن الشوكولا تحفز إفراز مادة السيروتونين. يقول هيرش، "الشوكولا مضادة للكآبة، وعندما يطلبها جسمك، فهذا لأنه يعاني من نقص في هرمون السعادة وهو بحاجة إلى دعم سريع".
    ماذا يقول هذا عنك: هذا يعتمد على نوع الشوكولا التي تشتهيها.
    الشوكولا الداكنة: أنت روح المرح في أي مناسبة. أنت فراشة اجتماعية والعضو المناسب لتحول أي فريق عمل إلى فريق ناجح.
    الشوكولا بالحليب: أنت من النوع المتعمق والهادئ. فكرتك عن الأمسية اللطيفة هي الذهاب للركض وحيداً، أو قراءة كتاب جيد.


    * عندما تشتهي التوابل:
    ماذا يقول هذا عن جسمك: إذا كنت تعاني من مشكلة في التبريد، فجسمك سوف يشتهي طعماً نارياً لحثك على التعرق. قد يبدو الأمر غير متوقع ولكن هذا يفسر لماذا يعمل الأشخاص المحبون للتوابل في الأجواء الحارة دون مشكلة. يقول تامي لكاتو شاميس، دكتور ومؤلف مساعد لكتاب (The Secret to Skinny) أو سر النحافة، "يقترح بحث آخر أن الناس يصبحون مدمنين على الأطعمة الغنية بالتوابل والشعور بالحريق، الذي يزيد من ضغط الدمّ، ودقات القلب، والتنفس السريع".
    صفاتك: الطامح إلى الكمال أنت تحب النظام، وتكره أن تضيع وقتك في التفاصيل.


    * عندما تشتهي الحلويات:
    - ماذا يقول هذا عن جسمك: يشبه اشتهاء الحلويات شهوة الشوكولا فهي تشير إلى حاجة جسمك إلى تغير المزاج أو الرغبة في رفع مستوى الطاقة بسرعة. يمتص الجسم السكّريات المصفّاة من الحلوى أسرعَ من أيّ نوع آخر من الغذاء، ما يعطيك وقوداً فورياً.
    صفاتك: محبو السكريات والحلويات مغامرون. يحب التلذذ بمتع الحياة، ولكنهم كثيرا ما يندمون. يحبون أن يشعروا بأنهم متميزون ومتفردون عن غيرهم.

    * عندما تشتهي الحلو والمالح:
    - ماذا يقول هذا عن جسمك: يحتاج جسمك إلى الجلوكوز والصوديوم للعمل بشكل صحيح، لذا عندما تصبح الخلايا بطيئة (وتشعر بالتعب)، تحاول البحث عن بسكويت مالح مغطى بالشوكولا للحصول على ما فقده بسرعة.
    صفاتك: أنت شخص تحب الوحدة، لكنك عبقري، أيضاً.


    هل عرفت من أنت ؟؟!


    منقول


    عدل سابقا من قبل AdmiNaSiM في الثلاثاء فبراير 15, 2011 12:35 pm عدل 1 مرات


    ======================================================
    مجموعة فور جامعة على الهوتميل

    صفحة فور جامعة على الفيس بوك
    لست عضواً في فور جامعة بعد !!! قم بالتسجيل هنا: Arrow

    من الصعب أن تحرر السذّج من الأغلال التي يبجلونها ... ( فولتير )
    soraya
    soraya
    جامعي ذهبي
    جامعي ذهبي

    انثى
    عدد المساهمات : 3042
    العمر : 33
    المكان : tartous
    المزاج : رواق ..
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 4
    المستوى : 304
    نقاط : 3734
    تاريخ التسجيل : 15/12/2009

    ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟ Empty رد: ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟

    مُساهمة من طرف soraya الثلاثاء فبراير 15, 2011 12:26 pm

    شهــوة نـوع معيّن من الطعــام بتعطــي معلومــات عـن نوعيّــة الشــخصيــة ..
    ممكــن كتيــر خـاصــة "الشــوكولا" ..
    شــكرا ع المعلومــة آدمـن "نســيــم" ..
    ahmad alfaisal
    ahmad alfaisal
    جامعي ذهبي
    جامعي ذهبي

    ذكر
    عدد المساهمات : 3510
    العمر : 29
    المكان : حومص
    المزاج : ما حدا بيستاهل
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 2
    المستوى : 26
    نقاط : 6193
    تاريخ التسجيل : 30/01/2010

    ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟ Empty رد: ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟

    مُساهمة من طرف ahmad alfaisal الثلاثاء فبراير 15, 2011 3:18 pm

    طبعا
    مشكوووووور نسيمو
    kareem el-cheikh
    kareem el-cheikh
    نائب المدير

    ذكر
    عدد المساهمات : 2086
    العمر : 33
    المكان : حيث يمكن للأفكار أن تلعب بسلام
    المزاج : Rockin'!!!
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 4
    المستوى : 189
    نقاط : 3033
    تاريخ التسجيل : 24/09/2008

    ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟ Empty رد: ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟

    مُساهمة من طرف kareem el-cheikh الثلاثاء فبراير 15, 2011 5:53 pm

    AdmiNaSiM كتب:

    * عندما تشتهي الحلو والمالح:
    - ماذا يقول هذا عن جسمك: يحتاج جسمك إلى الجلوكوز والصوديوم للعمل بشكل صحيح، لذا عندما تصبح الخلايا بطيئة (وتشعر بالتعب)، تحاول البحث عن بسكويت مالح مغطى بالشوكولا للحصول على ما فقده بسرعة.
    صفاتك: أنت شخص تحب الوحدة، لكنك عبقري، أيضاً.







    والله ما عم أعرف حالي ...
    اجمالا بحب آكل شغلات بيلاقيها البعض غريبة مع بعضا

    مشكووور نسيموف


    ======================================================
    She is all that I have left
    and MUSIC is her name
    tamo
    tamo
    جامعي فضي
    جامعي فضي

    انثى
    عدد المساهمات : 1001
    العمر : 32
    المكان : طرطوس
    المزاج : بلا و لا شي بحبك
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 4
    المستوى : 17
    نقاط : 1223
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟ Empty رد: ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟

    مُساهمة من طرف tamo الثلاثاء فبراير 15, 2011 7:21 pm

    thanks AdmiNasim
    نسيم الأربعين
    نسيم الأربعين
    ملك التحدي

    ذكر
    عدد المساهمات : 6318
    العمر : 30
    المكان : سورية الغالية
    المزاج : عاشق لوطني سوريا وأفتخر به
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 4
    المستوى : 105
    نقاط : 8465
    تاريخ التسجيل : 22/11/2009

    ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟ Empty رد: ماذا يعني أن تشتهي طعاماً محدداً ؟

    مُساهمة من طرف نسيم الأربعين الأحد نوفمبر 27, 2011 6:50 pm

    والله هالمعلومات حلوة يا آدمن من ناكشها
    مشكور كتير على هالمعلومة الحلوة يا آدمن



    ======================================================

    ايد بايد لنجعل فور جامعة اقوى من الحديد واشهر من قناة الجديد

    دائما فور جامعة معكم هو الأفضل

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين مايو 17, 2021 7:16 am