منتدى فور جامعة 4jam3a - طلاب كلية اقتصاد طرطوس

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المنتدى الطلابي الأول في طرطوس .. والحاضر يعلم الغايب


    أفطر على تمر ...

    نسيم الروح
    نسيم الروح
    جامعي فضي
    جامعي فضي

    ذكر
    عدد المساهمات : 720
    العمر : 33
    المكان : tartos
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 4
    المستوى : 25
    نقاط : 1218
    تاريخ التسجيل : 16/06/2009

    أفطر على تمر ... Empty أفطر على تمر ...

    مُساهمة من طرف نسيم الروح الجمعة يوليو 20, 2012 5:38 am

    الأسرار الصحية للإفطار على تمر
    قد تقرأ كثيراً انه يجب عليك أن تفطر على تمر ، ولكن هل سألت نفسك يوماً لماذا التمر ؟ و هل يُعد التمر بالفعل مفيداً للصحة ؟ إليك اليوم أسرار كثيرة حول الأفطار على التمر .
    يعتبر التمر فاكهة مباركةأوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان ، فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور " / رواه أبو داود والترمذي .
    لا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة .
    ولكن ماهي تلك الفوائد ؟
    1- عندما يبدأ الصائم فيتناول إفطاره تتنبه الأجهزة، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلكالحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .
    2- أن أسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .
    3- لو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الكوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .
    4- أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 - 87 % من وزنه. وأنه يحتوي على 20 - 24% ماء ، 70 - 75 % سكريات ، 2 - 3 % بروتين ،8,5 % ألياف ، وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .
    5- أثبتت التحاليل أيضا أن الرطب يحتوي على 65 - 70% ماء ، وذلك من وزنه الصافي ، 24 - 58 % مواد سكرية ، 2,1 - 2 % بروتين ، 5,2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية - كما يذكر الدكتور أحمد عبد الرؤوف هشام ، والدكتور علي أحمد الشحات - النتائج التالية
    أ. إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم
    بـ .إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .
    جـ .إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ،وهكذا يرتفع مستوى سكرالدم في وقت وجيز .
    د .إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب علىنسبة مرتفعة من الماء ( 65- 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار .

    اعداد : آية الله طارق ( آية ساندي )

    المصدر : صيد الفوائد
    تربية معلم صف
    تربية معلم صف
    جامعي فضي
    جامعي فضي

    انثى
    عدد المساهمات : 802
    العمر : 31
    المكان : طرطوس
    المزاج : الحمد والشكر لله
    الدراسة : تربية
    السنة الدراسية : متخرج
    المستوى : 12
    نقاط : 867
    تاريخ التسجيل : 05/08/2011

    أفطر على تمر ... Empty رد: أفطر على تمر ...

    مُساهمة من طرف تربية معلم صف الجمعة يوليو 20, 2012 6:03 am

    شكرا نسيم ع المعلومات الجد مفيدة ..............

    وانا بدي ضيف عليها مما ورث عن الرسول عليه الصلاة والسلام انه أوصى ببدء اليوم بتمرتين وكأس من الحليب بذلك يحصل جسم الإنسان على جميع العناصر الغذائية .كون التمر يحتوي تلك العناصر من معادن وبروتينات وألياف وسكريات والفيتامينات الأساسية ........لكنه يفتقد الكالسيوم.
    nova
    nova
    جامعي برونزي
    جامعي برونزي

    ذكر
    عدد المساهمات : 219
    العمر : 33
    المكان : حمص العدية
    المزاج : الرواق قصة بدها غطسة
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 4
    المستوى : 0
    نقاط : 384
    تاريخ التسجيل : 12/04/2011

    أفطر على تمر ... Empty رد: أفطر على تمر ...

    مُساهمة من طرف nova الجمعة يوليو 20, 2012 10:16 am

    مشكورين

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين مايو 17, 2021 6:31 am