منتدى فور جامعة 4jam3a - طلاب كلية اقتصاد طرطوس

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المنتدى الطلابي الأول في طرطوس .. والحاضر يعلم الغايب


    كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور ..

    Milad
    Milad
    جامعي ذهبي
    جامعي ذهبي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2657
    العمر : 30
    المكان : Online
    المزاج : 3 = 1 + 1
    الدراسة : اقتصاد
    المستوى : 131
    نقاط : 4007
    تاريخ التسجيل : 19/10/2008

    كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور .. Empty كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور ..

    مُساهمة من طرف Milad الخميس سبتمبر 17, 2009 12:25 am


    المتة
    أو شاي البرازيل Paraguay tea موطنه الأصلي هو البراجواي والأرجنتين
    والتشيلي وهو نبات شجري دائم الخضرة يصل ارتفاعه 4-6 متر وينمو بريا كما
    يزرع أيضا كمحصول تجاري للاستهلاك المحلي والتصدير .

    الجزء المستعمل :

    الأوراق التي تشبه أوراق الشاي والأغصان الصغيرة حيث تنشر بالعراء لتجف وتسحق بعد الجفاف لتصبح وريقات صغيرة .

    التركيب الكيميائي :

    - زيت عطري طيار
    - حامض المتة
    - سكاكر
    - مواد راتنجية وعفصية

    أهم المكونات :

    الكافئين حيث تصل نسبته بالأوراق حوالي 3% كما يحتوي على أملاح معدنية مثل
    الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامينات ب المركبة بعكس
    المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافئين لوحده مثل الشاي والقهوة
    والنسكافيه لذا تعتبر شرابا صحيا مقارنة مع المشروبات آنفة الذكر .

    كيف يصنع مشروب المتة ؟

    كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور .. 1233690_l

    يغلى الماء ويوضع مقدار من المتة الجافة ( ملعقة صغيرة ) في كأس مع العسل
    أو السكر والليمون ويصب فوقها الماء بدرجة الغليان ويمص بأنبوب مجوف مصنوع
    من الفضة أو النحاس أو القش ويتباهى الشاربون بصنعها وزخرفتها وللعلم لون
    شاي المتة أخضر وطعمه مر وقابضيته أقل من قابضية الشاي .

    فوائد المتة علاجيا :

    1. تعتبر المتة منشطة للقلب والأعصاب كما هو الحال مع القهوة والشاي حيث
    يشترك الجميع بمادة الكافئين المنبه المشهور ( حيث يحتوي كوب من المتة على
    حوالي 50 ملغم من هذه المادة المنبهة وهي نفس الكمية الموجودة تقريبا في
    كوب من الشاي ) وعلى عكس القهوة والشاي فهي تبعث النشاط بالعضلات والأعصاب
    وتزيل آلام الرأس والصداع وعسر التنفس وتساعد العمال والرياضيين على تحمل
    التعب والمشي والإرهاق دون أن تسبب الإدمان .
    2. تعتبر المتة منذ العصور القديمة بأنها شراب تساعد على الهضم ويقطع
    الشهية عن الطعام كما تعمل كمدرة للبول لذا ينصح باستعمالها مع برامج
    التنحيف وإنقاص الوزن من دون الخوف بأن تسبب الإدمان .
    3. الرشح لاحتوائها على كمية كبيرة من فيتامين C ، حيث تساعد المتة على
    علاج الأشخاص المصابين بالرشح والأنفلونزا لذا يجب عليهم شرب حوالي 3
    أكواب من شاي المتة للحصول على كمية كبيرة من فيتامين C ولعلاجهم من حالة
    الرشح والزكام التي يعانون منها
    حقائق غذائية حول المتة :

    لاحتوائها على كمية كبيرة من الكافئين يعتبر شرب أكثر من 3 أكواب يوميا
    مضرا بالصحة إضافة لاحتوائها على مادة التانين ( مادة قابضة) التي لا يفضل
    استعمالها في حالات الإمساك وكسل الأمعاء حيث قد تزيد الحالة سوء .
    يفيد أخصائيو التغذية بأن النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون
    من سرطان المريء يجب عليهم عدم شرب المتة لتفادي الأعراض الجانبية كما
    ويجب على أي شخص عند الشعور بآلام في المعدة أو إسهال حاد من التخفيف من
    تناول المتة أو التوقف كليا عن تناولها .
    يجب عدم تقديم المتة للأطفال دون السنة الثانية عشر من العمر .

    ملاحظة:

    مشروب المتة مقيأ إذا تناوله الإنسان بكثرة وخصوصا على الريق وعلى فترات
    متقاربة حيث يفضل أن لا تزيد الجرعة عن 3 أكواب يوميا ويفضل أنه تؤخذ مع
    السكر والليمون .



    AdmiNaSiM
    AdmiNaSiM
    Admin

    ذكر
    عدد المساهمات : 5628
    العمر : 33
    المكان : بعيد عنك ..
    المزاج : كويس .!.
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : متخرج
    المستوى : 209
    نقاط : 7494
    تاريخ التسجيل : 08/08/2008

    كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور .. Empty رد: كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور ..

    مُساهمة من طرف AdmiNaSiM الخميس سبتمبر 17, 2009 12:35 am

    حيث يفضل أن لا تزيد الجرعة عن 3 أكواب يوميا
    --
    3 أكواب ولا 3 أباريق قصدك ؟؟

    مشكور عالمعلومات ميلادوف
    بظن الأرجنتين عايشة من ورا الشعب السوري على تصدير المتة ..



    ======================================================
    مجموعة فور جامعة على الهوتميل

    صفحة فور جامعة على الفيس بوك
    لست عضواً في فور جامعة بعد !!! قم بالتسجيل هنا: Arrow

    من الصعب أن تحرر السذّج من الأغلال التي يبجلونها ... ( فولتير )
    Ali Al-Kabeer
    Ali Al-Kabeer
    جامعي فضي
    جامعي فضي

    ذكر
    عدد المساهمات : 1232
    العمر : 31
    المكان : Syria
    المزاج : الصورة تتحدث
    الدراسة : أخرى
    السنة الدراسية : متخرج
    المستوى : 25
    نقاط : 1556
    تاريخ التسجيل : 29/01/2009

    كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور .. Empty رد: كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور ..

    مُساهمة من طرف Ali Al-Kabeer السبت سبتمبر 19, 2009 12:48 am

    مو المشكلة بكمية المي اللي عم نشربها إذا 3 ولا أكتر المشكلة بكمية المتة اللي عم نستخدمها باليوم
    مرة وتنين وعشرة تبديل كاسة المتة

    mohammad
    mohammad
    جامعي ذهبي
    جامعي ذهبي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2196
    العمر : 32
    المكان : طرطوس
    المزاج : طايش بس عايش
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 3
    المستوى : 79
    نقاط : 3028
    تاريخ التسجيل : 18/11/2008

    كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور .. Empty رد: كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور ..

    مُساهمة من طرف mohammad السبت سبتمبر 19, 2009 12:54 am

    مشكور ميلاد
    بس ياعمي اذا ما شربنا ابريقين تلاتة
    وسخناه مرتين
    وجددنا الكاسة
    مابيظبت الوضع
    Milad
    Milad
    جامعي ذهبي
    جامعي ذهبي

    ذكر
    عدد المساهمات : 2657
    العمر : 30
    المكان : Online
    المزاج : 3 = 1 + 1
    الدراسة : اقتصاد
    المستوى : 131
    نقاط : 4007
    تاريخ التسجيل : 19/10/2008

    كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور .. Empty رد: كل شيء عن المتة : منشط عصبي صحي و الكثير من الأمور ..

    مُساهمة من طرف Milad الأحد فبراير 28, 2010 11:46 pm

    والله قد أعذر من أنذر

    3 كاسات يعني 3

    مشكورين عالمرور الظريف

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مايو 06, 2021 3:56 am